MÉTODOS PARA CALCULAR EL GASTO ENERGÉTICO

Figura 1. Calorimetría indirecta, imágen de Cosmed (2010) bajo CC BY-SA 3.0 Unidad de medida La principal y unidad estándar de medida para la  energía, es la caloría; aunque también se puede usar el julio. Una Kilocaloría (mil calorías), es equivalente a 4,184 Kilojulios (Kj)(1) Actualmente, no existe método para medir de manera directa la … Sigue leyendo MÉTODOS PARA CALCULAR EL GASTO ENERGÉTICO

METABOLISMO: CONCEPTOS BÁSICOS

Figura 1. El metabolismo permite obtener ATP para la contracción muscular Con el nombre de metabolismo, se hace referencia a “el conjunto de reacciones bioquímicas que tienen lugar en un organismo vivo” (1)(2). A grandes rasgos, existen se puede hacer referencia a los siguientes tipos de actividad metabólica(2): De anabolismo: En este tipo de reacciones … Sigue leyendo METABOLISMO: CONCEPTOS BÁSICOS